Queso Don Ismael (Queso Semicurado Mezcla)

Origen España

10,83 € IVA incluido

Queso elaborado con leche de oveja, cabra y vaca. Producto de sabor suave. Perfecto para bocadillos. Peso aproximado: 0,900 Kg

Queso Don Ismael (Queso Semicurado Mezcla)

Encuentra más productos de la categoría Queso

Ingredientes:

Pasteurizada de vaca (>50%), cabra (>10%), oveja (>5%), cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal. Corteza no comestible.

Características Organolépticas:

Color: blanco marfíl. Olor: Intenso. Sabor: intenso con agradable regusto. Textura: Firme con presencia de ojos irregulares.

Características Físico-químicas:

Extracto seco 56%; M.G./E.S. 52%; pH= 5,25

Proceso de elaboración:

Duración 7 días.

Características microbiológicas:

PARÁMETRO LÍMITE PARÁMETRO LÍMITE Escherichia coli <100ufc/g Salmonella Ausencia en 25g. Staphilococus aureus <100ufc/g Listeria monocytogenes Ausencia en 25g. Staphilococus enterotoxins Ausencia en 25g.

Condiciones de almacenamiento:

Alérgenos:

Contiene leche.

Vida útil:

Apto para:

Valores nutricionales:

Valores medios por cada 100g de producto: Valor energético: 1575KJ/380Kcal Grasas: 32,0g De las cuales saturadas: 23,0g Hidratos de carbono: 1,0g De los cuales azucares: 1,0g Proteínas: 22,0g Sal: 1,5g

Otros productos:

Lomo embuchado con opción de loncheado

15,84 € IVA incluido

Longaniza de Pascua

4,76 € IVA incluido

Queso Don Ismael (Queso Semicurado Mezcla)

Origen España

Queso Don Ismael (Queso Semicurado Mezcla)

Lomo embuchado con opción de loncheado

Longaniza de Pascua

Productos

Productos

Más información

Financiado por la Unión Europea con el programa Kit Digital por los fondos Next Generation (EU) del mecanismo de Recuperación y Resiliencia