Salchichón Imperial
2,68€ IVA incluido
Chorizo Ibérico
Precio
8,86€ IVA incluido
Producto elaborado con carne y tocino de cerdo ibérico. La calidad de la carne, las especias utilizadas y el proceso de elaboración dan al producto un sabor excelente. Peso aproximado: 0,500 Kg.
Chorizo Ibérico
- Entrega: 3 días laborables
- Precio por kilo: 17,72 € / Kg
Ingredientes:
Magro de cerdo ibérico bellota, sal, pimentón, lactosa, proteínas de leche y soja, dextrina, estabilizante (E-450i, E-450ii), antioxidante (E-300), conservantes (E-252), ajo y orégano.
Características Organolépticas:
Color y Aspecto: firme y compacto al tacto, susceptible de cortarse en rodajas sin desmenuzarse. Forma: cilíndrica más o menos regular. Color: rosado oscuro. Olor y Sabor: característico que le proporcionan las especias, condimentos y el proceso de curación.
Características Físico-químicas:
“pH”= 5,62; “aw”≈0,792
Fabricante
Niño Manuel, S.L.
Características microbiológicas:
Ausencia de listeria en 25g (n=5, c=0)
Condiciones de almacenamiento:
conservar en refrigeración a temperaturas inferiores a 14ºC. Una vez abierto proteger la superficie en la que se ha hecho el corte.
Alérgenos:
Leche y soja.
Vida útil:
18 meses. Una vez abierto, se reduce la vida útil del producto por la exposición al ambiente de la superficie de corte.
Apto para:
Población en general. No adecuado para personas alérgicas a la leche o soja.
Valores nutricionales:
Valores medios por cada 100g de producto:
Valor energético: 1641KJ/397Kcal
Grasas: 33,0g
De las cuales saturadas: 12,4g
Hidratos de carbono 1,8g
De los cuales azucares: 0,0g
Proteínas: 23,2g
Sal: 2,8g
Puedes probarlo con:
Chorizo Cantimpalo
5,08€ IVA incluido