Queso Molemocho (Queso Curado al Romero D.O.)

Precio

5,6023,34 IVA incluido

Queso manchego con denominación de origen. Elaborado con leche de oveja. Madurado cubierto con manteca de cerdo y especias. Producto de sabor excelente.

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Queso Molemocho (Queso Curado al Romero D.O.)

SKU N/A Categoría

Ingredientes: 

Características Organolépticas: 

Color: amarillo marfíl. Sabor: aromas evolucionados de oveja sobre fondo de frutos secos, larga persistencia, agradable regusto y ligero sabor a hierbas. Textura: Firme.

Fabricante

Manchega Ojos del Guadiana, S.L.

Características microbiológicas:

PARÁMETRO LÍMITE PARÁMETRO LÍMITE Staphilococus aureus <100ufc/g Salmonella Ausencia en 25g. Enterobacteriaceae/coliforms <1000ufc/g Listeria monocytogenes Ausencia en 25g. Escherichia coli <1000ufc/g

Proceso de elaboración

Duración 7 meses.

Alérgenos

Contiene leche.

Valores nutricionales:

Valores medios por cada 100g de producto: Valor energético: KJ/Kcal Grasas: g De las cuales saturadas: g Hidratos de carbono g De los cuales azucares: g Proteínas: g Sal: g