Panceta Curada con opción de loncheado
Desde 4,20€
Queso Molemocho (Queso Curado de Oveja al Romero D.O.)
Precio
7,70€ IVA incluido
Queso artesano elaborado con leche de oveja. Curado con hierbas silvestres. Curación mínima de 7 meses.
Queso Molemocho (Queso Curado de Oveja al Romero D.O.)
- Entrega: 3 días laborables
- Precio por kilo: 19,75€ / Kg
Ingredientes:
LECHE pasteurizada de oveja, fermentos LÁCTICOS, cuajo, sal, romero, albahaca y tomillo.
Características Organolépticas:
Pasta firme y compacta con buena densidad, elaborado a base de leche de oveja Manchega recogida de explotaciones ganaderas tradicionales. Sabor: aromas evolucionados de oveja sobre fondo de frutos secos, larga persistencia y agradable regusto. Color: amarillo marfil en su interior.
Fabricante
Manchega Ojos del Guadiana, S.L.
Características microbiológicas:
PARÁMETRO
LÍMITE
PARÁMETRO
LÍMITE
Staphilococus aureus
<100ufc/g
Salmonella
Ausencia en 25g.
Enterobacteriaceae/coliforms
<1000ufc/g
Listeria monocytogenes
Ausencia en 25g.
Escherichia coli
<1000ufc/g
Proceso de elaboración
Duración 7 meses.
Alérgenos
Contiene LECHE.
Valores nutricionales:
Valores medios por cada 100g de producto:
Valor energético: 1602KJ/387Kcal
Grasas: 32 g
De las cuales saturadas: 25,6 g
Hidratos de carbono <0,5 g
De los cuales azucares: <0,5 g
Proteínas: 21 g
Sal: 1,6 g
Puedes probarlo con:
Lomo de Cebo de Campo Ibérico con opción de loncheado
Desde 9,60€