Queso El Mancebo (Queso Madurado de Oveja al Romero)
Precio
4,67€ IVA incluido
Queso manchego aromático, está elaborado con leche pasteurizada y curado en manteca de cerdo, romero y otras hierbas aromáticas. Tiene una intensidad media y ligeramente picante.
Queso El Mancebo (Queso Madurado de Oveja al Romero)
LECHE pasteurizada de oveja, sal, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos LÁCTICOS, coagulante, conservador: LISOZIMA (contiene HUEVO)- Origen de la LECHE: España- Corteza no comestible. Conservantes: E-202, E235 y colorante E150d, E171, E160b.
Características Organolépticas:
Pasta firme y compacta con presencia de ojos pequeños e irregulares. Color blanco a marfil amarillento. Aroma láctico acidificado. Aroma a romero. Sabor ligeramente ácido, intenso y largo, con notas de frutos secos.
Valores medios por cada 100g de producto:
Valor energético: 1809KJ/437Kcal
Grasas: 38 g
De las cuales saturadas: 27 g
Hidratos de carbono 0,2 g
De los cuales azucares: 0 g
Proteínas: 24 g
Sal: 1,3 g