Taco de Jamón Reserva
20,54€ IVA incluido
Salchichón Ibérico
Precio
8,86€ IVA incluido
Producto elaborado con carne y tocino de cerdo ibérico. La calidad de la carne, las especias utilizadas y el proceso de elaboración dan al producto un sabor excelente.
Salchichón Ibérico
- Entrega: 3 días laborables
- Precio por kilo: 17,72 € / Kg
Ingredientes:
Magro de cerdo ibérico bellota, sal, almidón, especias, dextrosa, acidulante (E-331), antioxidante (E-301), conservantes (E-252, E-250), ajo y nuez moscada.
Características Organolépticas:
Color y Aspecto: firme y compacto al tacto, susceptible de cortarse en rodajas sin desmenuzarse. Forma: cilíndrica más o menos regular. Color: rosado oscuro. Olor y Sabor: característico que le proporcionan las especias, condimentos y el proceso de curación.
Características Físico-químicas:
“pH”= 5,6; “aw”≈0,744
Fabricante
Niño Manuel, S.L.
Características microbiológicas:
Ausencia de listeria en 25g (n=5, c=0)
Condiciones de almacenamiento:
conservar en refrigeración a temperaturas inferiores a 14ºC. Una vez abierto proteger la superficie en la que se ha hecho el corte.
Alérgenos:
Vida útil:
18 meses. Una vez abierto, se reduce la vida útil del producto por la exposición al ambiente de la superficie de corte.
Apto para:
Población en general. Se recomienda un consumo moderado para población que tienen restricciones en el consumo de sal.
Valores nutricionales:
Valores medios por cada 100g de producto:
Valor energético: 1536KJ/370Kcal
Grasas: 30,2g
De las cuales saturadas: 15,0g
Hidratos de carbono 4,4g
De los cuales azucares: 0,0g
Proteínas: 18,2g
Sal: 3,2g
Puedes probarlo con:
Jamón Gran Reserva Duroc
76,50€ – 91,80€ IVA incluido