Taco de Jamón Reserva
20,84€ IVA incluido
Chorizo Ibérico con opción de loncheado
Precio
Desde 8,86€
Producto elaborado con carne y tocino de cerdo ibérico. La calidad de la carne, las especias utilizadas y el proceso de elaboración dan al producto un sabor excelente. Peso aproximado: 0,500 Kg.
Loncheado
Uds: -+
Chorizo Ibérico con opción de loncheado
- Entrega: 3 días laborables
- Precio por kilo: 17,72 € / Kg
Ingredientes:
Carne de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, LACTOSA, LECHE EN POLVO, dextrosa, dextrina, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E-452ii), antioxidantes (E-325, E-331iii, E-301), potenciador del sabor (E-631,E-627), conservante (E-252) y tripa natural.
Características Organolépticas:
Color y Aspecto: firme y compacto al tacto, susceptible de cortarse en rodajas sin desmenuzarse. Forma: cilíndrica más o menos regular. Color: rosado oscuro. Olor y Sabor: característico que le proporcionan las especias, condimentos y el proceso de curación.
Características Físico-químicas:
“pH”= 5,8; “aw”≈0,8
Fabricante
Marcial Castro, S.L.
Características microbiológicas:
Ausencia de listeria en 25g (n=5, c=0).
Ausencia de Salmonella.
Condiciones de almacenamiento:
conservar en refrigeración a temperaturas inferiores a 14ºC. Una vez abierto proteger la superficie en la que se ha hecho el corte.
Alérgenos:
LACTOSA Y LECHE EN POLVO
Vida útil:
24 meses. Una vez abierto, se reduce la vida útil del producto por la exposición al ambiente de la superficie de corte.
Apto para:
Población en general. No adecuado para personas alérgicas a la LACTOSA y LECHE EN POLVO.
Valores nutricionales:
Valores medios por cada 100g de producto:
Valor energético: 1346KJ/323Kcal
Grasas: 23,1g
De las cuales saturadas: 9,6g
Hidratos de carbono 1,9g
De los cuales azucares: 1,2g
Proteínas: 27,0g
Sal: 1,0g
Puedes probarlo con:
Jamón Deshuesado con opción de loncheado
Desde 59,50€