Chorizo Picante
Origen España
5,43 € IVA incluido
Elaborado con carne de cerdo graso picada, sal, pimentón y otras especias. Se somete a un proceso de maduración y secado. Ideal para los que les gusta un sabor un poco picante en sus comidas. Peso aproximado: 0,500 Kg.
Chorizo Picante
Ingredientes:
Carne de cerdo, pimentón, sal, lactosa, dextrina, proteínas de leche y soja, azúcar, estabilizante (E-450iii), antioxidante (E-316), especias, conservador (E-252 y E-250), antioxidante (E-331iii) y colorante (E-120).
Características Organolépticas:
Consistencia firme y uniforme. Corte rojo y masa ligada, homogénea, compacta. Aroma ligeramente ácido.
Características Físico-químicas:
“aw”<0,92
Proceso de elaboración:
Características microbiológicas:
Ausencia en 25g, (n=5, c=0).
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en refrigeración a temperaturas inferiores a 14ºC. Una vez abierto proteger la superficie en la que se ha hecho el corte.
Alérgenos:
Lactosa, leche y soja.
Vida útil:
4 meses. Una vez abierto, se reduce la vida útil del producto por la exposición al ambiente de la superficie de corte.
Apto para:
Población en general. No indicado para personas alérgicas a lactosa, leche o soja.
Valores nutricionales:
Valores medios por cada 100g de producto:
Valor energético: 1921KJ/464Kcal
Grasas: 39,8g
De las cuales saturadas: 16,4g
Hidratos de carbono 1,1g
De los cuales azucares: 0,6g
Proteínas: 25,3g
Sal: 3,92g
- Entrega: 3 días laborables
- Precio por kilo: 10,85 € / Kg
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