Lomo de Cebo de Campo Ibérico
9,60€ IVA incluido
Queso Don Ismael (Queso Semicurado Mezcla)
Precio
10,80€ IVA incluido
Queso elaborado con leche de oveja, cabra y vaca. Producto de sabor suave. Perfecto para bocadillos. Peso aproximado: 0,900 Kg
Queso Don Ismael (Queso Semicurado Mezcla)
- Entrega: 3 días laborables
- Precio por kilo: 9,90€ / Kg
Ingredientes:
Pasteurizada de vaca (>50%), cabra (>10%), oveja (>5%), cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal. Corteza no comestible.
Características Organolépticas:
Color: blanco marfíl. Olor: Intenso. Sabor: intenso con agradable regusto. Textura: Firme con presencia de ojos irregulares.
Fabricante
Quesos Aldonza y Don Ismael, S.L.
Características microbiológicas:
PARÁMETRO
LÍMITE
PARÁMETRO
LÍMITE
Escherichia coli
<100ufc/g
Salmonella
Ausencia en 25g.
Staphilococus aureus
<100ufc/g
Listeria monocytogenes
Ausencia en 25g.
Staphilococus enterotoxins
Ausencia en 25g.
Proceso de elaboración
Duración 7 días.
Alérgenos
Contiene leche.
Valores nutricionales:
Valores medios por cada 100g de producto:
Valor energético: 1575KJ/380Kcal
Grasas: 32,0g
De las cuales saturadas: 23,0g
Hidratos de carbono: 1,0g
De los cuales azucares: 1,0g
Proteínas: 22,0g
Sal: 1,5g
Puedes probarlo con:
Salchichón Imperial
2,68€ IVA incluido