Lomo de Cebo de Campo Ibérico con opción de loncheado
Desde 9,60€
Queso de Cabra Madurado
Precio
8,47€ IVA incluido
Queso elaborado con leche de cabra. Producto de sabor exquisito. Peso aproximado: 0,590 Kg.
Queso de Cabra Madurado
- Entrega: 3 días laborables
- Precio por kilo: 14,35€ / Kg
Ingredientes:
Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal. Conservante:
lisozima de huevo. Corteza no comestible. Recubrimiento en superficie: Acetato de polivinilo, conservantes E-202 y E-235 y colorante E-172.
Características Organolépticas:
Color: blanco. Olor: Delicada leche de cabra con notas lácticas. Sabor: característico del queso de cabra. Textura: Suave con presencia de ojos irregulares.
Fabricante
Quesos Aldonza y Don Ismael, S.L.
Características microbiológicas:
PARÁMETRO
LÍMITE
PARÁMETRO
LÍMITE
Escherichia coli
<100ufc/g
Salmonella
Ausencia en 25g.
Staphilococus aureus
<100ufc/g
Listeria monocytogenes
Ausencia en 25g.
Staphilococus enterotoxins
Ausencia en 25g.
Proceso de elaboración
Duración 20 días.
Alérgenos
Contiene leche y huevo.
Valores nutricionales:
Valores medios por cada 100g de producto:
Valor energético: 1750KJ/420Kcal
Grasas: 36,5g
De las cuales saturadas: 25,5g
Hidratos de carbono 0,2g
De los cuales azucares: 0,2g
Proteínas: 23,0g
Sal: 1,5g
Puedes probarlo con:
Jamón Añejo con opción de loncheado
Desde 52,65€